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LES PÂTES ET RISOTTO
Des Tagliatelles fabriquées dans le plus pur respect de la tradition culinaire italienne, à colorer de sauces variées et goûteuses.
Merveilleusement crémeux, les risotti du Sentier des Bergers sont à base de riz Carnaroli, « le prince des riz ».
Celui-ci s’imprègne à merveille des saveurs des autres ingrédients, dont il exhale après cuisson tous les arômes (légumes, cèpes ou truffe).
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