INGREDIENTES
Para 4 personas :
- 200g de harina
- 80g de mantequilla
- 100g de azúcar
- 220g de mermelada de su elección
- 2 huevos
- Almendras
- 1 sobre de azúcar de vainilla
PREPARACIÓN
- En un bol, mezclar la harina, el azúcar, la mantequilla derretida y los huevos.
- Añadir la mermelada y dejar un poco para más tarde. Terminar con el azúcar de vainilla para formar una masa compacta.
- Dejar reposar en la nevera durante 1 hora.
- Sacar la masa y hacer las pestañas lo suficientemente delgadas como para formar los dedos.
- Coloca las almendras en cada dedo y ayúdalas a pegar con mermelada.
- Poner papel de hornear en una bandeja de horno y colocar los dedos en ella de manera espaciada.
- Hornear durante 15 minutos a 200 ºC.
¡Puedes servirlos calientes o esperar a que se enfríen los dedos!
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- 1 sobre de azúcar de vainilla
PREPARACIÓN
- En un bol, mezclar la harina, el azúcar, la mantequilla derretida y los huevos.
- Añadir la mermelada y dejar un poco para más tarde. Terminar con el azúcar de vainilla para formar una masa compacta.
- Dejar reposar en la nevera durante 1 hora.
- Sacar la masa y hacer las pestañas lo suficientemente delgadas como para formar los dedos.
- Coloca las almendras en cada dedo y ayúdalas a pegar con mermelada.
- Poner papel de hornear en una bandeja de horno y colocar los dedos en ella de manera espaciada.
¡Puedes servirlos calientes o esperar a que se enfríen los dedos!
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